Гранатовый сок: состав, полезные свойства, влияние на давление

Гранатовый сок повышает давление или понижает?
В наше время вряд ли кому-то нужно доказывать, что каждодневное употребление витаминов — залог здоровья и долголетия. Но благодаря навязчивой рекламе большинство предпочитает аптечные препараты, а не натуральные и значительно более полезные продукты. Хорошее тому подтверждение — гранатовый сок. Он не только является ценнейшим природным кладезем витаминов, микроэлементов и химических веществ, необходимых для нормального функционирования организма, но и самым благотворным образом влияет на давление.

Одни из нас считают, что гранатовый сок его понижает, другие уверены, что повышает. Какова польза и вред граната? Какие свойства этого плода могут пригодиться каждому из нас? Мы решили провести небольшое исследование и ответить на многие вопросы читателей.

Состав

Данные приведены из расчета на 100 г свежевыжатого (важное замечание) сока, и не являются достоверными для напитка, разлитого в заводских условиях. Польза в этом случае будет весьма сомнительная, а если нечистоплотный производитель для увеличения срока годности использовал ударную дозу консервантов, то такой «сок» принесет только вред. Будьте внимательны!

1. Пищевая ценность:

  • жиры: 0,1 г;
  • белки: 0,3 г;
  • углеводы: 14,2 г;
  • пищевые волокна: 0,2 г;
  • органические кислоты: 2,4 г;
  • сахариды (ди- и моно): 14,2 г;
  • вода: 82,5 г;
  • зола: 0,3 г;
  • общая калорийность: 56 кКал.

2. Макро- и микроэлементы:

Микроэлементы в составе гранатового сока

  • K (калий): 102 мг;
  • Ca (кальций): 12 мг;
  • P (фосфор): 8 мг;
  • Mg (магний): 5 мг;
  • Na (натрий): 4 мг;
  • Fe (железо): 1 мг.

3. Витамины

  • A (ретинол): 3 мкг;
  • B1 (тиамин): 0,04 мг;
  • B2 (рибофлавин): 0,01 мг;
  • бета-каротин: 0,02 мг;
  • C (аскорбиновая кислота): 4 мг;
  • E (токоферол): 0,3 мг;
  • PP (никотинамид): 0,3-04 мг.

Гранатовый сок и давление

Свойства этого плода влиять на систолическое давление подтверждены не только многочисленными научными исследованиями, но и практическим применением. Однако мы посчитали, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать и провели собственную неофициальную проверку. Результаты оказались ожидаемыми:

Гранатовый сок действительно мягко понижает давление, и к тому же укрепляет стенки кровеносных сосудов, причем в отличие от аптечных препаратов практически без каких-либо побочных эффектов. Такие полезные свойства обеспечиваются высоким содержанием натуральных фенольных соединений и природных антиоксидантов.

Как лучше всего использовать гранатовый сок, если вы хотите снизить давление? Крайне желательно — в разбавленном виде (подробности см. ниже), для чего лучше всего подойдет морковный фреш или чистая родниковая вода. Нелишней будет трубочка для коктейля, а если ее под рукой нет, придется лишний раз сполоснуть зубы.

Вкусные и полезные рецепты из граната

1. Повышение гемоглобина

  • Схема лечения: по 100 мл 3 раза в день за 30-40 мин. до еды.
  • Курс: 2 месяца.

2. Снижение концентрации глюкозы в крови

  • Схема лечения: свежеотжатый гранатовый сок (60-70 капель) 4 раза в день обязательно до еды (внимание: имеются противопоказания, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом).

3. Сильный глистогонный эффект

  • Приготовление: 45-50 г измельченной коры настаивать в 400 мл воды в течение 5-6 часов, после чего прокипятить на медленном огне (до выпаривания половины объема жидкости) и процедить.
  • Схема лечения: весь объем жидкости выпить в течение 50-60 мин. небольшими порциями. Спустя час примите слабительное, а еще через 5-6 часов сделайте клизму с теплой водой.

4. Антивоспалительный эффект

  • Приготовление: 2 ч. л. предварительно измельченной коры залить 200 мл горячей воды, подержать 30-40 мин. на водяной бане, отжать и добавить кипяченую воду до первоначального объема.
  • Схема лечения: 3 раза в день по 50 мл за 20-30 мин. до еды.

5. Нормализация состояния кожи

  • Приготовление: несколько минут прожарьте на сковородке толченую кожуру граната и смешайте ее с небольшим количеством оливкового или сливочного масла.
  • Схема лечения: нанести смесь на проблемный участок кожи, подержите 15-20 минут и затем смойте (применять не чаще 2 раз в неделю).

Дополнительный лечебный эффект

  1. Вывод радиации (гранатовый сок повышает сопротивляемость организма действию радиоактивных изотопов).
  2. Стабилизация гормонального фона (есть противопоказания при некоторых гинекологических заболеваниях).

Противопоказания

  1. Любые заболевания органов ЖКТ, обусловленные повышенной кислотностью.
  2. Неустоявшееся, плавающее давление.
  3. Склонность к запорам.
  4. Проблемы с зубами (кариес).

Приготовление

Сделать гранатовый сок можно в домашних условиях. Для этого нужно совсем немного времени и самые простые кухонные приспособления, зато польза от такого напитка будет не в пример большей, чем от покупного.

Видео по теме
Как приготовить гранатовый сок за 5 минут
Нажмите Play для просмотра
  • Вариант №1. Кладем зерна в сито и толчем их любым подручным приспособлением (желательно обеспечить равномерное давление), после чего полученную жидкость процеживаем через марлю.
  • Вариант №2. Берем блендер и сначала перемалываем в нем предварительно очищенный гранат, а затем полученную кашицу процеживаем.
  • Вариант №3 (хорошо подходит для плодов с тонкой шкуркой). Стараясь не повредить кожуру, тщательно мнем гранат в руках или с нажимом перекатываем по твердой поверхности. Когда плод станет мягким и податливым, проделываем в нем маленькую дырочку и сливаем жидкость.
  • Вариант №4 (если нужно всего несколько ложек сока). Давим несколько зерен в чеснокодавилке.

Вопросы и ответы

Как покупать?

  1. Посмотрите на упаковку. Она должна быть обязательно стеклянной (вред бумаги и картона для продукта с повышенной кислотностью общеизвестен).
  2. Выбирая между соком и нектаром, остановитесь на первом варианте.
  3. Убедитесь, что срок годности еще не вышел. Иначе вся «польза» от покупки обернется расстройством желудка и ноющими зубами.
  4. Если на этикетке красуется надпись «Made in Ecuador», а срок годности «шедевра» определен производителем в 1 год, знайте: вас обманывают. Будет ли польза от такого сока, вопрос открытый, но верить в полезные свойства напитка уже не стоит.
  5. Качественный продукт не может быть дешевым. А вот вред от недорогого сока, в котором присутствует чуть ли не половина таблицы Менделеева, будет очевидным.
  6. Утверждать, что восстановленный из консервантов сок — это безусловный вред, мы не будем, но факт остается фактом. Свои полезные свойства гранат проявляет исключительно в чистом, концентрированном виде.

Как хранить?

  • открытую бутылку — не более 2-3 дней;
  • купленный в магазине пакет сока — согласно рекомендациям производителя;
  • свежевыжатый сок лучше выпить сразу, иначе его полезные свойства снизятся.

Можно ли давать детям?

  • до 6-12-месячного возраста о таком «прикорме» лучше даже не помышлять;
  • максимальная начальная «доза» — 1-1,5 ч. л., даже если малышу новинка понравится;
  • организм ребенка, склонного к аллергии, может отреагировать на гранатовый сок самым неожиданным образом: обязательно проконсультируйтесь с педиатром;
  • лучший вариант — свежеотжатый сок, а не нектар.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *